MEZCAL MONTELOBOS ENSAMBLE cl. 70
MEZCAL83,00 € / BT
Alcol %
45.5%
Colore
Trasparente
Formato
70 cl
Nazione
Messico
Temp. servizio max.
14°
Temp. servizio min.
12°
Gusto
All’esame visivo è completamente incolore. I profumi che avvolgono il naso richiamano il sapore dell’agave, unito a sentori che riportano alla fermentazione e a sensazioni leggermente affumicate. All’assaggio è complesso, equilibrato, con un sorso fasciante, in perfetto equilibrio gusto-olfattivo
Descrizione
Ivan Saldana, mente che si cela dietro alla distilleria Montelobos, dà origine a questo Mezcal Joven “Ensamble” partendo da una percentuale predominante di agave Cupreata, a cui si aggiunge un tocco di agave Espadin. Un assemblaggio che prende forma da due varietà di agave distinte dunque, entrambe certificate biologiche, che vengono poi distillate due volte, seguendo antichi metodi tradizionali. Un’etichetta per grandi intenditori, da riservare alle serate in cui ci si vuole divertire con stile