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GRAPPA LEON BAROLO BARRIQUE cl. 70
LEON45,00 € / BT
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Alcol %
40%
Colore
Ambra scuro
Formato
70 cl
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Descrizione
Grappa Barolo proviene dalla vinificazione delle migliori uve nebbiolo, coltivate nel cuore delle colline di Langa, a pochi chilometri a sud della città di Alba. La distillazione avviene in parte in alambicchi tradizionali a bagnomaria ed in parte in impianti tecnologicamente avanzati in modo tale da ottenere la massima resa aromatica e la massima finezza al palato. La grappa viene posta a maturare in barrique di rovere da 225 litri per almeno 12 mesi. Le sensazioni olfattive sono profonde e nel contempo accattivanti, con un quadro aromatico dal gusto importante ma bilanciato, caratterizzato da note floreali di viola e vaniglia, e fruttate di marasca, con sentori di liquerizia e cacao determinati dai legni di affinamento. Al palato si presenta rotonda e vellutata. Da abbinare a dolci al cioccolato e frutta secca.