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Descrizione
Una Grappa di carattere distillata nel piccolo alambicco a fuoco diretto della vecchia distilleria di strutta nell’alluvione che colpì la Valle nel 2000. Le botti furono recuperate ma la perdita dei documenti non permi se la certificazione dell’invecchiamento e tutto rimase fermo per anni. Utilizzando moderne tecniche d’ analisi si può indicare nel 1983 l’ annata di di stillazione. Oggi si presenta con il vigore di un gran di stillato, con sapori intensi e per duranti, sfumature di fumo, tabacco e spezie e c on il fascino della più genuina tradizione montana.
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