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RUM A.H. RIISE BLACK BARREL NAVY SPICED cl. 70
A.H. RIISE36,00 € / BT
Alcol %
40%
Colore
Noce
Formato
70 cl
Nazione
Caraibi
Gusto
Speziato con retrogusto al caffè
Descrizione
Black Barrel evoca le sfumature dello sciroppo di melassa: è il risultato di un processo di invecchiamento in botti con interni carbonizzati in profondità. Sembra che siano stati i produttori di cognac francese, nel XV secolo, a intuire come il legno carbonizzato conferisse allo spirito una colorazione più scura e ne cambiasse anche il gusto, instillandovi note più complesse, affumicate e speziate, seppur con un ridotto tenore tannico. Aroma di caffè, noce, fichi caramellati e delicate note di quercia bruciata, in bocca spezie natalizie e cioccolato fondente armonizzati in un gusto intenso e ricco con retrogusto di caffè che ritorna e sfuma gradualmente.
