CA' LOMBARDA IL CAVALLINO cl. 70
IL CAVALLINO8,10 € / BT
Alcol %
14%
Colore
Rosso rubino intenso
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Temp. servizio max.
18°
Temp. servizio min.
16°
Gusto
Fruttato e corposo
Descrizione
Ottenuto da una vinificazione naturale e rispettosa al massimo della materia prima, il “Cà Lombarda” dell'Azienda Agricola Il Cavallino è un Rosso del Veneto prodotto con uve coltivate secondo metodi biologici sulle terre dei Colli Berici.
Fermenta a opera dei soli lieviti indigeni con una macerazione di due giorni, e matura in acciaio per poi essere imbottigliato senza essere né filtrato né aggiunto di solfiti.
È un taglio bordolese figlio delle colline beriche, grintoso e di carattere da giovane, ma che saprà essere certamente più gentile e meno scontroso se atteso per qualche anno. È un Rosso da provare.
