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MEZCAL YUU BAAL JOVEN cl. 70

YUU BAAL
39,00 € / BT
Alcol %

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40%

Colore

Colore

Cristallino

Formato

Formato

70 cl

Nazione

Nazione

Messico

Gusto

Gusto

Intenso

Descrizione

Terra (YUU) e fuoco (BAAL): come quasi a voler ricordare in un’unica espressione la sacra unione dei due elementi naturali. Le parole che identificano questi mezcal, infatti, richiamano alla mente quelli che sono i due elementi principali dai quali prendono vita i mezcal Yuu Baal. Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle più antiche e profonde tradizioni dei maestros mezcaleros di Oaxaca. Riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali è raccolta e coltivata l’agave. Ogni mezcal rappresenta un’espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui è prodotto.

Il Mezcal Yuu Baal Joven Wild Espadin è raffinato e ben definito, il maguey principe nella produzione tipica del Mezcal, con sentori potenti di fumo, note di papaya disidratata, arancia e polline. Intenso e forte, selvatico, come dice il suo nome.

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