PRIMITIVO PUGLIA POLVANERA cl. 75
POLVANERA9,00 € / BT
Alcol %
14%
Colore
Rosso rubino con riflessi violacei
Denominazione
Igt Puglia - BIO
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Temp. servizio max.
18°
Temp. servizio min.
16°
Vitigno/i
Primitivo 100%
Zona di produzione
Vigneto Marchesana, Gioia del Colle
Gusto
Pieno, lungo e vellutato che si completa in un finale piacevolmente ammandorlato
Descrizione
Questo vino rosso pugliese della Cantina Polvanera nasce da uve Primitivo 100% allevate presso il Vigneto Marchesana di Gioia del Colle in provincia di Bari. La raccolta dei grappoli avviene meccanicamente nella seconda settimana di settembre, segue macerazione per una settimana. Successivamente avviene la fermentazione in acciaio per altri 7 giorni alla temperatura di 25°C. La fase finale di affinamento richiede la sosta in acciaio per 6 mesi e per altri 3 mesi in bottiglia.
10,00 € /BT
9,00 € /BT
