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Carne Primi
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ZIDARICH TERRANO 2021 cl. 75

ZIDARICH
30,00 € / BT
Alcol %

Alcol %

12%

Colore

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei

Denominazione

Denominazione

Venezia Giulia Igt

Formato

Formato

75 cl

Nazione

Nazione

Italia

Regione

Regione

Friuli Venezia Giulia

Temp. servizio max.

Temp. servizio max.

18°

Temp. servizio min.

Temp. servizio min.

16°

Vitigno/i

Vitigno/i

Terrano 100%

Gusto

Gusto

Elegante, raffinato e con una notevole freschezza sul finale

Descrizione

Nasce su vigneti posti tra i 260 e i 280 metri sul livello del mare, su un suolo calcareo e ricco di terra rossa, con una vendemmia rigorosamente manuale nella prima metà di ottobre. Fermentazione e macerazione sulle bucce vengono svolte in tini aperti, senza alcun controllo della temperatura e con l’utilizzo esclusivo di lieviti indigeni. 

Nasce così un rosso carsico molto tipico che al naso si offre con note fruttate che alternano e fanno emergere mirtillo, mora e fragolina di bosco. 

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