MONFERRATO ROSSO CIUCHINO VALLE ASINARI cl. 75
CASCINA VALLE ASINARI11,00 € / BT
Alcol %
15%
Colore
Rosso Rubino
Denominazione
DOCG
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Temp. servizio max.
18°
Temp. servizio min.
16°
Vitigno/i
Barbera
Zona di produzione
Pimonte
Gusto
Rosso rubino dai riflessi color porpora, al naso si dispone su tonalità fruttate e balsamiche, con cenni mentolati e delicata speziatura. In bocca rivela una grande struttura e tannini rotondi, con un sorso persistenti nei ritorni fruttati e speziati.
Descrizione
La Barbera d’Asti DOCG di Cascina Valle Asinari nasce nei vigneti più bassi di Marzano Oliveto, in provincia di Asti. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in cemento, il vino affina in una botte grande di Slavonia di 50 anni di età. Ne risulta un vino strutturato, fruttato e speziato, da servire alla temperatura di 16-18 °C per esaltare la fragranza del frutto.
