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WILSON & MORGAN CAOL ILA FINISH BOUR BON 100 UK 2014 PROOF. 57,1% cl. 70
WILSON & MORGAN55,00 € / BT
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Alcol %
57,1%
Colore
Ambrato
Formato
70 cl
Nazione
Scozia
Gusto
Dolce e affumicato
Descrizione
Imbottigliato alla gradazione tradizionale 100 UK Proof per preservarne la robustezza, questo single malt di Islay è uno dei più pieni, succulenti e aromatici che ci siano capitati recentemente. Il suo approccio potente deriva da un’unica combinazione di intenso fumo di torba, carattere maltato e cremosa dolcezza dalle botti di bourbon. Al naso è cupo, affumicato e pieno di catrame, ma ha anche echi balsamici: un tocco di canfora e resina, probabilmente dal legno, e poi ovviamente l’inconfondibile profumo di spruzzi di onde che lo rendono così marittimo. L’influenza delle botti di bourbon si manifesta al palato, a dire il vero, più con un carattere muscoloso e una consistenza avvolgente, che con una semplice dolcezza o con note di vaniglia. Anche qui è molto affumicato, catramoso e aromatico: aghi di pino, e un accenno di liquirizia. Un whisky torbato veramente potente.
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