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RUM DON PAPA GAYUMA cl. 70
DON PAPA90,00 € / BT
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Alcol %
40%
Colore
Ambrato scuro
Formato
70 cl
Nazione
Filippine
Gusto
Affumicato e speziato
Descrizione
Don Papa Gayuma – che significa “pozione d’amore” – rende omaggio ai rituali unici eseguiti dagli sciamani del Monte Kanlaon e dell’Isla del Fuego; viene invecchiato in botti di rovere americano ex bourbon per tre anni, prima di passare attraverso una doppia finitura in botte: 6 mesi in botti ex-Rioja ad alta tostatura seguiti da 3 mesi in botti di rovere tostato ricche, calde e affumicate, che prima detenevano whisky scozzese di Islay.
Colore ambrato scuro, al naso è subito un abbraccio torbato, per un sorso dai sentori di vaniglia morbida e delicata, buccia d’arancia leggera, cacao intenso e sentori di chiodi di garofano e menta, verso un finale affumicato e speziato.
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