DOM PERIGNON PLENITUDE P2 2003 cl. 75 ASTUCCIATO
DOM PERIGNON560,00 € / BT
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Alcol %
12.5%
Colore
Giallo dorato
Denominazione
Champagne AOC
Formato
cl 75
Nazione
Francia
Temp. servizio max.
12°
Temp. servizio min.
10°
Vitigno/i
Pinot Noir, Chardonnay
Zona di produzione
Francia
Gusto
Agrumato e speziato
Descrizione
Plénitude 2 è la seconda vita di Dom Pérignon, pazientemente condotto a una nuova elevazione e proiettato verso l’eternità. Dopo oltre quindici anni a contatto con i lieviti, l’energia del vino si espande e Dom Pérignon si dispiega in tutte le dimensioni - più ampio, più lungo, più profondo, più intenso - e beneficia di una longevità prolungata, quasi infinita. Il bouquet sboccia con una morbidezza al tempo stesso eterea e persistente. Il frutto è tattile, afferma la sua presenza con vigore ed eleganza. Ancora presente, la mineralità si apre e riappare in un finale meravigliosamente salino, scandito da note tostate. Raffinato e al contempo profondo.
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