PECORINO PATCH WINE ORSOGNA cl. 75
CANTINA ORSOGNA9,50 € / BT
Alcol %
13%
Colore
Giallo paglierino
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Abruzzo
Temp. servizio max.
11°
Temp. servizio min.
9°
Vitigno/i
Pecorino minimo 85%
Gusto
Fruttato
Descrizione
Le uve sono raccolte a mano tra fine settembre e inizio ottobre. La fermentazione con lieviti biologici certificati è condotta a temperatura controllata. La maturazione a fine fermentazione sulle buone fecce fa acquisire toni complessi e importanti. Giallo paglierino tenue. Odori di frutta matura con sentore di pera. Dotato di una buona vena acidula che si bilancia con una importante struttura. Il tutto in equilibrio per creare una giusta morbidezza.