SAUVIGNON PRAIL COLTERENZIO cl.75
COLTERENZIO14,50 € / BT
Alcol %
13.5%
Colore
Giallo luminoso
Denominazione
Sudtirol Alto Adige DOC
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Temp. servizio max.
12°
Temp. servizio min.
10°
Vitigno/i
Sauvignon
Zona di produzione
Bolzano
Gusto
Floreale con note minerali
Descrizione
Giallo luminoso con riflessi verdolini. Intense note fruttate di sambuco, fiori di acacia e salvia. In bocca schiettamente fresco con discreto retrogusto minerale. Fermentazione controllata a 18° C in acciaio per c.a. 14 giorni. Solamente una parte del mosto fermenta in grandi tini di legno, il resto rimane in acciaio. Dopo 6 mesi di maturazione separata sui lieviti fini, i vini vengono assemblati e imbottigliati con cura.
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