Abbinamenti
Crostacei Pesce Primi
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CALCE ROSE' METODO CLASSICO SAN MARZANO

SAN MARZANO VINI spa
29,50 € / BT
Colore

Colore

Rosa tenue

Denominazione

Denominazione

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut

Formato

Formato

75 cl

Nazione

Nazione

Italia

Regione

Regione

Puglia

Temp. servizio max.

Temp. servizio max.

Temp. servizio min.

Temp. servizio min.

Vitigno/i

Vitigno/i

Chardonnay, Negroamaro

Zona di produzione

Zona di produzione

San Marzano

Gusto

Gusto

Fresco e floreale

Descrizione

Ottenuto da uve intere sofficemente pressate, utilizzando solamente la prima frazione di mosto fiore che, di seguito, viene fermentato a bassa temperatura. Fermentato in bottiglia e affinato per oltre 36 mesi su lieviti selezionati. Rosa tenue con delicati riflessi buccia di cipolla; perlage sottile e persistente. La fragrante freschezza agrumata e le carezzevoli note floreali anticipano aromi di piccoli frutti rossi e sfumature di crosta di pane. Sorso dinamico e vivace con lievi cenni evolutivi che donano eleganza ad una trama decisa e morbida allo stesso tempo.

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