SORSO DELLA MONACA CANTINE RISVEGLIO ROSATO cl. 75
CANTINE RISVEGLIO9,50 € / BT
Alcol %
12.5%
Colore
Rosato tenue
Denominazione
IGP Salento
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Temp. servizio max.
12°
Temp. servizio min.
10°
Vitigno/i
Negroamaro - Malvasia
Zona di produzione
Brindisi
Gusto
Abbastanza equilibrato. Di qualità fine per la elegante sapidità e freschezza.
Descrizione
Ottenuto da uve Negroamaro e Malvasia, il “Sorso della Monaca” di colore rosa corallo esprime intensi profumi fruttati e floreali, al gusto è rotondo, sapido e persistente. E’ il risultato di una fermentazione termoregolata di un mosto svinato dopo una breve alzata di cappello. Eccellente nell’abbinamento su carni bianche e pesce, protagonista negli aperitivi e antipasti.
