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RUM DIPLOMATICO DISTILLERY COLLECTION N° 1
DIPLOMATICO88,00 € / BT
Alcol %
47%
Colore
Giallo dorato
Formato
70 cl
Nazione
Venezuela
Temp. servizio max.
18°
Temp. servizio min.
16°
Gusto
Speziato e fruttato
Descrizione
Rum dal forte profilo aromatico con sentori fruttati e legnosi dovuti all'affinamento del distillato in botte di rovere. Nasce dalla distillazione della melassa e dal succo della canna da zucchero, la melassa poi, viene lasciata fermentare per 18 ore e il succo per 48 ore. La distillazione invece, avviene in alambicco e viene lasciato a fermentare per 48 ore. Gli ultimi due step riguardano la distillazione che avviene in alambicco con metodo discontinuo con metodo Kettle di origine canadese. Infine viene fatto maturare per 6 anni in botti di rovere bianco americano, che precedentemente contenevano bourbon. Al bicchiere si presenta colore giallo dorato intenso e sprigiona al naso note fruttate, vanigliate e caramellate. Al palato è morbido, caldo e piacevolmente aromatico.
225,00 € /BT
32,00 € /BT
34,00 € /BT
115,00 € /BT
