PECORA NERA CANTINE RISVEGLIO cl. 75
CANTINE RISVEGLIO11,00 € / BT
Alcol %
13%
Colore
Rosso
Denominazione
IGP Puglia
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Temp. servizio max.
20°
Temp. servizio min.
18°
Vitigno/i
Nero di Troia
Zona di produzione
Brindisi
Gusto
Morbido ed equilibrato
Descrizione
Vino ottenuto da vecchie piante di nero di Troia. Dopo una accurata selezione delle uve e una vendemmia tardiva, è seguita una vinificazione pignola e puntuale nelle sue diverse fasi, caratterizzata da un affinamento di 6 mesi in barrique di rovere francese. Autentico nella espressione tipica del vitigno, dal colore rosso intenso con riflessi violacei. Abbastanza consistente, all’olfatto è intenso persistente e fine. Al gusto piacevolmente fruttato ed equilibrato, con significative note tostate.
